隆江镇朱鱼民40年潜心培育鱼苗闯出大市场

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楼主 2020-06-02 13:45:31
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秋风起,鱼儿肥。在大南海石化工业区溪西镇溪一村一个约5亩大的鱼池上,技术员用渔网围起一片约5平方米大小的水域,几百条大大小小的草鱼、松鱼和鳞鱼在水中跳跃,银白色的鱼鳞在阳光照射下闪闪发光,活蹦乱跳的鱼儿,溅起阵阵水花。今年62岁的鱼苗场主朱鱼民麻利地抓起一条10多公斤重的母草鱼,向记者介绍:“这条草鱼每次可产卵100多万枚,我们养了400多条母草鱼呢!”还没说完,大草鱼用它那强有力的尾巴猛地一扫,趁着朱鱼民稍稍松手的一瞬间,飞快地溜回水里。

  朱鱼民笑呵呵地说,除了溪西镇的养殖基地外,他还在惠来县隆江镇等地,租赁了近300亩池塘培育鱼苗,今年来已经卖出了4亿多尾鱼苗。

  科学养殖助鱼苗茁壮成长

  我们跟随朱鱼民来到不远处的鱼苗养殖场场部,见到了办公室前面一个直径约10米大的圆池和8个排列整齐、设计特别的小圆池。小圆池直径约4米,小圆池里放置一个纱笼,纱笼距离圆池的边缘不到1米,圆心处还有一条比围起的网纱略低的水管,圆池底部分布着几个出水口。看到我们疑惑的样子,朱鱼民介绍:“大圆池是产卵池,小圆池是自流水环道孵化池,这是我们经过多年实践后,设计的自动化鱼苗孵化系统。母鱼产完卵后,鱼卵会随着水流流到旁边的环道孵化池,然后底部几个喷头缓缓喷水,促使孵化池池水缓速流动,多余的水透过网纱从中间的水管排走,而鱼卵则留在了孵化池里不断循环流动。12小时后,鱼卵就会变成针尾大小的鱼花,7天后鱼花即可销往市场。”

  “孵出一个星期后,鱼花大概就有针头那么大,并且开始开眼了,这时的鱼花就可称为鱼苗了。”说起鱼苗培育,今年63岁的场部技术员朱江河打开了话匣子,“立春以后,鱼卵开始成熟,为了方便母鱼生产,大约要减少一半喂食量,同时通过换水增加池塘氧分,减少水里的肥料,帮助母鱼去膘。生产完的母鱼要及时放到另外的池里,40日后母鱼再次进入产卵期。”他介绍,不同种类的鱼每年生产的次数也不一样,一般情况下,草鱼、松鱼是2~3次,鳞鱼则是4~5次。而鱼花到小鱼这个过程,需要像对待初生婴儿般精心照顾,喂食时需先把鸡蛋煮熟,然后剥壳去掉蛋白,将蛋黄研磨成细粉,加水搅拌成蛋黄浆,然后喷到孵化池里,为鱼花提供养料。

  正当朱江河滔滔不绝地讲述时,来自惠来鳌江镇的林姓养殖户前来订购50万尾鱼苗。朱鱼民小心翼翼地将50万尾鱼苗放在氧气袋里,加氧之后扎上袋口,这些鱼苗就出售了。“鱼卵成熟后,我们可以通过技术控制鱼的生育期和产卵量,订单要多少,要什么鱼苗,订购者5天后就可以拿到货。鱼的产卵量与体重成正比,像松鱼、草鱼,每市斤重的母鱼大概可生产5万尾鱼苗,所以要是有订单需要50万尾草鱼苗,我们找一条重约10市斤的母鱼来生产就最合适了。”朱鱼民说。

  艰辛过后收获成功喜悦

  看着林姓养殖户驾摩托车载着鱼苗满意而返的背影,朱鱼民显得格外开心,和记者聊起了他从业40多年来的故事。

  朱鱼民出生于龙江河畔的隆江镇凤红村。少年时代的朱鱼民常常跟父辈在冬至前后到龙江河咸淡水交界处母鱼汇集产卵的地方捕捞鱼苗,刺骨的河水冻得他每次上岸后双脚都像失去知觉一样十分难受,从那时起他就萌生了创办一个鱼苗场的想法。1971年,18岁的朱鱼民用省吃俭用存下来的50元本钱向凤红村租了一个1.2亩的“潭仔窟”,开始尝试培育粗鱼苗。经过3年的积累,朱鱼民信心满满地在隆江镇创办了一个面积70多亩的鱼苗场,培育鳞鱼、草鱼、松鱼、鲫鱼、乌草等鱼苗。

  惠来夏季多台风,这给朱鱼民的鱼苗生产带来极大的风险。“台风一来,我们整天整夜都睡不着觉,日夜守着池塘,怕池塘崩塌,怕鱼儿游走。有好几次台风天里,风雨模糊了眼前的路,走在桥上怕被强风刮走,但又必须过桥照看鱼池,最后我干脆爬着过桥。几十年来,经历的辛酸苦楚真是说不清道不明啊!”朱鱼民回忆道。

  功夫不负有心人,朱鱼民的经营生产慢慢地上了轨道,鱼苗场规模发展得越来越大,最高峰时曾拥有近400亩鱼池。现在,朱鱼民在隆江镇、溪西镇共拥有两个鱼苗场,总面积约280亩。“2012年售出鱼苗2亿多尾,2013年售出鱼苗3亿多尾,2014年售出约4亿尾鱼苗,今年前8个月,卖出的鱼苗已超过4亿尾。”朱鱼民扳着手指头数着近几年来节节上升的销售量,脸上乐开了花:“接下来,相信在全体技术人员的努力下,我们的市场会越来越大的。”

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