油茶林放养香猪,肉质鲜美肥肉少

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楼主 2020-06-29 09:27:02
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“哔……哔……哔……”1月3日,听到哨子吹响,一群纯黑和黑白相间的小猪就从油茶林里、山坡上、草丛中钻了出来,围在饲养员的周围。这里是福建德化县桂阳村蒋山草香猪养殖基地,林国潘是这个基地的负责人。


“我们采用的是放牧式饲养模式,让它们长时间在油茶林内活动,呼吸无污染的清新空气,吃着自种的玉米、蔬菜、米糠等绿色饲料。”林国潘说,香猪跑累了会在油茶林里吃野草野菜补充体力,省去了人工除草费用,猪粪又能给油茶林施肥,可谓一举两得。由于是野外放养,这里的草香猪肉质鲜美,含水分少,肥肉较少,蛋白质含量较高。林国潘算了一笔账,今年第一批可出栏100多头,每头约重40公斤,保守价每公斤可卖70元,一头草香猪可卖2800元。



来源:南方科技报
编辑:郑柯
南方科技网
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